第0048章 地道火锅（1/ 2）

于是鸡肉、五花肉、肥牛、肥羊、鱼片等等都有，数量上来说也算是很丰富，他的百宝箱本身也不算大，还放着道具和调料、厨师服等等，保鲜柜顶多占一半。

保鲜柜跟行旅箱一样就算了，人们也得去猜这是用什么方式来制冷，可明明保鲜柜不大，各种食材却是接二连三的往外拿，厨房里面所有人都看得傻眼，“这货是哆啦A梦吧?”

“要不怎么睡传得神乎其神呢，果然是很神奇。”厨房里的人都表示叹服，只有主厨看着韩川动手皱起了眉头，好像并不高兴的样子。

其实经理很爽快的同意借厨房的时候，他们的主厨是拒绝了，还争执了几句，对于一个厨师来说，客人来自己的店里吃饭却要自己动手做，那不是打自己的脸吗?

得知要自己动手的人是韩川之后他才没有再反对，但也不代表就服气，只是韩川现在名气很大，当初在台北的擂台挑战赛也算是长了志气，所以他佩服的同时也想见证一下韩川的厨艺，所以才没有再反对。

如果不是嫌弃自己做得不好吃，又何必亲自动手?同意是同意了，主厨也还是因此心里不痛快，看着韩川利索的弄好之后就道:“韩川，我佩服你咧行事作风，但我还是不爽，身为一个厨师，我的自尊受到了挑衅。”

“呃，很抱歉。请见谅，因为我也是个厨师，我的雇主要求什么我就只能做什么。”设身处地的想想，如果是韩川自己开个饭店，客人前来却是要求自己动手的话，也会觉得是被鄙视了而不爽的，所以他很理解这位主厨。”

“我做火锅已经三十个年头略，我不相信你能做得比我好，我想跟你比试一哈，我咧要求也很简单，要是我赢咯.你们吃我们店里的火锅就行咯，你看怎么样?”

韩川想了想就道:“比试什么的就算了吧，你尝尝我的手艺如何?”

这主厨拿了个小碗，先打了点锅底尝了尝，然后直接夹起一块生牛肉看了看放进嘴里，吨进肚子之后半响没有说话，韩川就道:“怎么样?”

“来个人帮韩川将锅子和食材都抬去包厢里头。”他这么一说，所有人都知道结果了，马上就有人道:“我也尝尝，我就不信真能比我们的还要好吃。”

韩川就喊道:“对不起，请住手，我只为我的雇主服/务，你们不能吃。”

“为什么他就可以?”有人不满的指着他们主厨，韩川就说道:“这是出于一个厨师对另外一个厨师的尊重，而你们不是。”

这些人恨得牙痒痒，都觉得韩川嚣张得很，可是也没有办法，韩川嚣张有嚣张的本钱，人家确实做得要更好，还能说什么。

这个主厨一直没有说话，把周围的情况也给忽视了，他还在震惊中。韩川能够做出这么好的锅底他是没有想到的，更不可思议的是居然还那么地道，甚至比他们店还要地道。

所有美食都有个很神奇的现象，某个地方的特色美食就得当地人做在当地吃才最美味，就算是当地人在外地开的店，感觉也不地道，味道没有那么好，而外地人到了当地，就算原原本本的按照当地人的做法来做，吃着也还是会感觉不地道。

而韩川却是打破了这种现象，所做的锅底让他这个地地道道的山城人，做了三十年火锅的山城人都不得不心服口服。

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